Activity

  • dungcu buffet posted an update 3 months ago

    Tiệc buffet là một hình thức ẩm thực có nguồn gốc từ Pháp vào khoảng thế kỉ XVII. Đây là loại tiệc ăn uống theo kiểu tự lựa chọn, người ăn tự phục vụ mình. Trong tiệc buffet, thực khách tương đối dễ dàng giao lưu, trò chuyện với nhau. Ngày nay, tiệc buffet đã thông dụng và được ưa chuộng trên khắp thế giới. Dưới đây là gợi ý một số dụng cụ buffet cần thiết để tổ chức một buổi tiệc thành công.

    đồ dùng tiệc buffet phục vụ thức ăn

    Nồi buffet: Giúp giữ nhiệt độ nóng thức ăn trong suốt bữa tiệc gồm có nồi buffet tròn, nồi buffet chữ nhật, nồi buffet nắp PC. đặc biệt, nồi buffet nắp PC sẽ giúp thực khách quan sát thức ăn chứa trong nồi.

    Nồi hâm soup: Được thiết kế độc lạ, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng, khả năng giữ nhiệt lâu hơn.

    Đèn hâm nóng thức ăn: dùng tia hồng ngoại tỏa ra năng lượng để giữ nóng thực phẩm. Ngoài việc giữ nhiệt độ nóng thức ăn, quý khách có thể dùng thiết bị này để trang trí cho buổi tiệc thêm sống động.

    showroom dụng cụ buffet bày trí thức ăn: Giúp giữ thức ăn tại nhiệt độ thích hợp, bảo đảm thực phẩm luôn thơm ngon. Khay bày trí thực phẩm có thể là khay hâm nóng hoặc khay giữ lạnh thực phẩm.

    Kẹp gắp inox: trợ giúp cho việc lấy thực phẩm, Kẹp gắp bằng inox nên bảo đảm vệ sinh. Kẹp gắp cũng vô cùng phong phú về kiểu dáng như Kẹp gắp làm bằng inox hình tròn, Kẹp gắp làm bằng inox hình cung cấp nguyệt.

    Bộ dao, muỗng, nĩa: Thuận tiện cho các thao tác lấy thức ăn, cắt thức ăn.

    dụng cụ tiệc buffet phục vụ đồ uống

    Bình đựng nước trái cây: Với kiểu dáng sang, thiết kế từng bộ phận riêng lẻ, tương đối dễ tách rời, thuận tiện khi lấy nước và vệ sinh sau khi sử dụng. các bạn có thể chọn số ngăn đa dạng: 1 ngăn, 2 ngăn, 3 ngăn và thể tích thích hợp với quy mô tiệc: 3 lít, 7 lít, 8 lít, 12 lít.

    Bình đựng ngũ cốc: dùng để đựng các hạt ngũ cốc, cà phê trong các bữa tiệc buffet. dụng cụ buffet TPHCM ra, thiết bị này còn được dùng trong các trường mầm non, nhà trẻ để phục vụ ngũ cốc cho bữa sáng của các bé.

    Bếp hâm nóng cà phê: Giúp giữ nóng café, trà nhanh chóng, ngoài phục vụ trong tiệc buffet, bếp hâm nóng café còn được dùng trong các tiệc trà, hội nghị hoặc sử dụng trong văn phòng.

    Bình hâm cà phê: Thiết bị chuyên dụng giúp ủ cà phê tốt hơn những thiết bị thông thường bằng mica và tăng tính sang, đẳng cấp cho bữa tiệc.

    Trang thiết bị phục vụ tiệc buffet khác

    Một buổi tiệc buffet sang, sinh động không thể thiếu khâu trang trí. một số kệ trang trí là:

    Cây menu để bàn: sử dụng để treo menu, tên món ăn với kiểu dáng, mẫu mã phong phú.

    Chân đế inox: dùng để đỡ các đĩa, khay thực phẩm ở trên, chân đế inox có nhiều kiểu dang như hình trụ vuông hoặc hình trụ tròn.

    Giá trưng bày bánh: dùng để bày trí bánh sinh nhật, bánh ngọt, trái cây, vừa tăng tính sang, thẩm mỹ cho buổi tiệc.

    Đặc điểm của tiệc buffet

    Trong tiệc buffet, thức ăn rất phong phú, các món ăn sẽ được bày ra và khách có thể lựa chọn món theo khẩu vị, sở thích. Tiệc buffet tính theo gói, không phân biệt ăn ít hay ăn nhiều. Các đồ ăn trong tiệc buffet được đựng trong khay lớn và nồi, chảo được đặt trên bếp cồn.

    Trong tiệc buffet, thức ăn được chia thành 3 món chính:

    Món khai vị: Gồm các món salad rau trộn, các món soup, các món thịt nguội hoặc các món nộm.

    Món chính: Chế biến theo phong cách châu Âu hoặc châu Á, có thể là mực xào, tôm nướng, bò hầm,cánh gà nướng.

    Món tráng miệng: Bánh ngọt, hoa quả tươi, chè, rau câu.

    Đồ uống: Gồm bia, rượu vang hoặc các loại nước ép hoa quả, nước suối, trà.

    Trên đây là tổng hợp những trang thiết bị đồ dùng tiệc buffet cao cấp sang trọng , số 1 được dùng trong những buổ tiệc buffet hoành tráng.